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院校名称: 华中农业大学食品微生物研究室 级别: 省级
地 址: 武汉市武昌南湖狮子山 邮 编: 430070
联系人: 赵学慧主任教授,博士生"导师 电 话: 027--87393766-8428
传 真: 87815057 E-mail: 未填
网 址: http://未填
单位简介:
多糖水解酶与纤维物质生物转化,酵母遗传育种,蛋白酶研究与应用,新型发酵食品研制,食品微生物的检测与控制,固定化细胞与酶,小球藻与类胡萝卜素。
 

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