| 院校名称： | 上海市工业微生物研究所 | 级别： | 国家级 |
| 地 址： | 上海市桂平路353号 | 邮 编： | 200233 |
| 联系人： | 严成钊高级工程师 | 电 话： | 021-64822988 |
| 传 真： | 021-64700515 | E-mail： | siim@sinosim.com |
| 网 址： | http://www.sinosim.com | ||
| 单位简介： | |||
| 上海市工业微生物研究所是从事食品工程技术和生物技术的应用与开发研究的专业性研究机构，曾为推动我国发酵工业发展作出过卓越的贡献。1966年建制以来取得科研成果170余项，包括16项国家重点科技攻关成果，获得部、市级奖及国家级奖的成果达六十余项，其中有些项目技术水平处于国内外领先水平，成果覆盖面遍及全国大部分省市，有数项技术成果输出到国外，在国内外享有较高的声誉。1996年进入冠生园集团公司成为集团公司的技术中心后，生物技术领域的优势得到进一步的发挥，同时又逐步加强食品科研，特别是功能食品、方面食品、休闲食品和调味品的研究。 技术中心位于上海市漕河泾高新技术开发区，占地面积为9129m2，建筑面积5417m2。在职专业技术人员为63人，其中拥有高级职称（含教授级高工、博士）19名，中级职称（含硕士研究生）26名。 技术中心拥有先进的高压液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收色谱仪、全自动生物反应器等精密的分析仪器。 目前技术中心设有"一室三中心"。一室即集科研、财务、人力资源、行政为一体的精简高效的综合办公室。 产品开发中心：分为食品科学与生物技术两大类，下设四个研究室：食品综合研究室、生物技术综合研究室、生物技术及食品中试研究室和保健品研究室。 产品质量检测中心：主要从事食品、生物制品的理化分析检测、微生物检测、防霉检测以及专项分析检测等，目前已通过上海市技术监督局计量认证审核。 科技信息中心：建有科技信息网络系统，与华东理工大学信息库相连接，收集研究国内外食品、生物技术信息；承担集团公司下属各品牌公司、技术中心的项目技术情报调研工作、翻译工作；编辑出版国内外公开发行的《工业微生物》科技期刊。 |
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已发布的成果: | |||
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