周利根(亘)，男，硕士，高级工程师。1966年3月出生，1988年8月毕业于上海水产大学（现上海海洋大学）食品学院，获硕士学位。现任浙江省农科院食品研究所畜产品加工研究室主要负责人，浙江省“新世纪151第三层次人才”，中国食品科学技术学会高级会员，中国畜产品加工研究会加工工程专业委员。
主持和参加省院级、省一般、省重点、省重大攻关、省重大招标、科技部成果转化、国家863重点等各级科研项目14项。作为项目主持人，主持省重点和省院级科研项目7项；参加国家863重点项目1项，国家科技部成果转化项目1项，省重大攻关专项1项，省重大招标专项2项，杭州市重大科技招标1项。通过省级鉴定验收成果4项。作为项目主持人，获浙江省科学技术三等奖1项，浙江省农科院科技成果二等奖2项，中国农学会优秀新产品奖1项，中国食品工业协会十年新成就优秀新产品奖1项。合作出版著作1本，在国内外核心期刊上发表论文25篇，其中SCI论文2篇。申请国家专利4项，授权2项。目前正主持或参加省重点、省重大专项、科技部成果转化、863重点、省院项目等6项，项目进展顺利。
作为技术主持人，与食品农产品加工企业紧密合作，实施成套技术开发、应用、转让、服务工作，主持完成近40项横向技术开发项目，技术足迹遍及华东、华北、西南、西北等地，其中2项技术走出国门，成功转让至缅甸。取得了显著的经济效益和社会效益。

专业特长：食品加工、食品工程设计、农产品深加工、生物活性物质等研究及开发、产业化开发应用。
提供：植物蛋白饮料、豆奶饮料、奶制品、发酵奶、乳饮料、茶饮料、果汁饮料、方便食品、肉制品、休闲食品等 成套生产技术。
提供食品工厂规划、工程设计、工艺设计、可行性分析、工艺技术配方、设备选型、设备布局、安装指导、QS指导、技术培训、一条龙技术服务等交钥匙工程。